*

デザイナーフーズ・ピラミッド 食材 ガン予防

Sponsored Links

長年に渡り、日本人の死亡原因は最もガンが高いと言われてきました。中でも多いのは胃がんだそうです。

ガンの原因は遺伝や生活習慣などさまざまなことが考えられ、研究が進んでいる今も一概には言えません。そのため、予防も非常に難しいのですが、アメリカではガン予防を食品の観点からまとめた「デザイナーフーズ・ピラミッド」というものが発表されています。これは一体どういったものなのでしょうか?

 

デザイナーフーズ・ピラミッドとは?

約 40 種類の食品をガン予防効果の高低に基づき、ピラミッド形式で表しているのが「デザイナーフーズ・ピラミッド」です。ピラミッドの上位に位置しているものほど、ガン予防の効果が高いと言われています。

1990年にアメリカの国立癌研究所のプロジェクトで発表されました。アメリカも以前よりガンによる死亡者の増加が問題になっており、そのためさまざまな観点から研究が進められ生まれたものです。

7418607802_35e702dac4_z

どんな食材がガン予防に効果があるの?

デザイナーフーズ・ピラミッドにある主要な食材をいくつかご紹介したいと思います。ここでは、日本でも馴染みのある食材を挙げていますが、昔から健康に良いとされてきたものが多いようですね。これらの食材のことをデザイナーフーズと呼びます。

・重要度:★★★

にんにく、キャベツ、大豆、生姜、肉類の肝臓、にんじん、セロリ

・重要度:★★

玉ねぎ、なす、とまと、ピーマン、玄米、ターメリック、茶、かんきつ類(みかん、レモン、グレープフルール)、アブラナ科(ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ)

・重要度:★

きゅうり、じゃがいも、バジル、オレガノ、ローズマリー、ハッカ、あさつき、大麦、メロン、ブルーベリー、クランベリー

 

 

ガン予防の根拠は?

デザイナーフーズ・ピラミッドでは、上位に位置する食材がよりガン予防に重要なのですが、この重要度には、含まれる成分が関係しています。例えば、にんにくにはイオン化合物、大豆にはイソフラボンといったように、抗酸化作用があるとされる成分が含まれています。

ガンの原因の一つとして、遺伝子が活性酸素の影響で損傷してしまうということがあります。そのため、抗酸化が行われれば、その損傷を防ぐことができガンの予防になるというわけです。

 

ここで紹介したデザイナーフーズ・ピラミッドにある食材は、ガン予防だけではなく免疫力を強化したり、生活習慣病を防いだりする作用もあります。つまり、こられを参考にした食生活をすれば健康な体を手に入れることが可能なのです。みなさんは毎日、バランスのとれた食生活を送っていますか?健康のためにも、毎日積極的に体に良い食材を取り入れて下さいね。

 -パパママ向け情報

ad

Sponsored Links

  関連記事

家を建てる時に重要な 基準地価について

本日は少し難しい話題になりますが、私たちの生活にも関わるお話です。みなさんは基準地価についてご存じで

売り切れ続出!話題の「ゼオニックフレッシュロック」って?

みなさんは、「ゼオニックフレッシュロック」という商品をご存知ですか?つい先日、日本テレビ系列のお昼番

産後の骨盤の歪み&骨盤矯正について

出産後は「骨盤がゆがむ」ということはご存知ですか?そのゆがみは、残念ながら自然に戻ることはありません

no image

2014年 スーパームーンでスピリチュアルパワーを。2015年も続きます・・・

スーパームーンとはどういうものなのか。スーパームーンとは、月が地球に最も近づいたときの満月もしくは新

東京ゲームショウのコンパニオンが注目される理由は衣装だ!

9月18日~22日に千葉・幕張メッセで開催された「東京ゲームショウ2014」ですが、年々その盛り上が

マッコリの美味しい飲み方3選!

「マッコリ」は、米や小麦から作られた濁り酒です。いわゆる、どぶろくのようなものですね。ほのかな甘味と

おもちゃをすっきり片付け!まねしたくなる収納術 アイディア♪

片付けても、片付けても なかなか片付かない 子どものおもちゃ。 出し入れしやすくて、すっきり見える収

屋久島ツアー フェリーで楽しい観光

今回、世界自然遺産である屋久島について紹介させていただきます。屋久島とは、九州最南端の佐多岬から南南

食秋の秋到来! シャインマスカット 

秋といえば、食欲の秋を連想される方も多いのはないでしょうか?秋の食材は、お芋に栗、秋刀魚にきのこ、梨

クリスマスプレゼントに♪おしゃれな加湿器はいかが?

この時期、お肌が乾燥したり、デスクワークで、目が乾きませんか?おしゃれさん必見! 加湿器を使って、お

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ad

Sponsored Links

no image
PCからライン(Line)へのログイン不可→解決方法は待つこと。 最適化されたネットワーク環境を検索中です エラーコード2

2019.7.26 日頃、ラインを使ってメッセージのやりとりをしているのですが、本日パソコンからライ

no image
明輝堂 倒産(通販・店舗とも業務終了)中古同人誌買取の支払いが遅延続きで自転車操業状態だった

女性向け中古同人誌販売で人気だった明輝堂が、2019年6月24日付で突然の事業終了になりました(破産

議事録 東京オリンピック五輪チケット抽選・購入方法・値段 そして抽選結果。

東京オリンピック五輪チケットの抽選が2019/5/9からスタートしました。 私も抽選に応募するので、

Canon MP640 キャノンのプリンタにB200エラー発生したので解除に挑戦

キャノンプリンタMP640にB200エラー発生 6年以上愛用していたMP640にB200エラーが発生

秋のレクレーション♪老人ホームでの人気の歌、手遊び歌 NO.2

季節の歌を歌ったり、簡単な手遊びをして遊んだり・・・。 昔、小さい頃に歌われていた、流行っていた歌な